Un libro pensado para que toda la familia pueda comer juntos y disfrutar de una dieta libre de gluten. Con recetas básicas que además se convierten la base de elaboración de otras recetas más complicadas y como no, recetas que normalemnte no podrían ser consumidas por una persona celiaca adpatadas a sus necesidades, como por ejemplo unas croquetas, un salmorejo o unas tortillitas de camarones. Además te enseñamos a ahorrar en la compra diaria elaborando tus propias harinas, panes, bollos y pastas sin gluten.
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